DR. OETKER 欧特家博士 碎巧克力麦香蛋糕烘焙预混粉,480克 / DR. OETKER Schokino cake, 480 g

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产品介绍 简单的准备步骤,柔软多汁的巧克力蛋糕。从心到衣都由巧克力层层包围,香甜不止,巧克力爱好者的终极享受! 制作程序...更多

产品介绍

简单的准备步骤,柔软多汁的巧克力蛋糕。从心到衣都由巧克力层层包围,香甜不止,巧克力爱好者的终极享受!

制作程序

准备--3个鸡蛋,150克黄油/植物黄油,5汤匙牛奶,长25厘米,宽11厘米的小烤盒

1,将圆形深底烤模抹上适量黄油,烤箱预热,上下档,180度,热风档,160度。

2,将烘焙粉倒入大容器中,添加黄油,牛奶和鸡蛋,用搅拌机/棒调至最低档搅拌,随后调至最高档3分钟搅拌,打直成光滑的面糊。放入巧克力碎片,搅拌均匀,然后将全部面糊倒进烤模,抹平。

3,将烤模放置到烤箱的架子上(中下层位置)。约60分钟进行烘焙。

4,烤好以后,放15分钟,然后用刀在面包中间切1厘米深的口子。

5, 蛋糕在烤模中静止10分钟,借助餐刀将烤模边缘松开。把蛋糕移至一个架子上,待蛋糕慢慢冷却(1个小时)。

6,用小锅烧少量开水,从灶上移开,放糖衣包在开水中,静止10分钟,糖衣包擦干,揉捏片刻,剪开,均匀浇在蛋糕上,用专用刀铺匀,凉至糖衣凝固,即可分切食用。

 

 

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